Wo „Lutz“ draufsteht, ist auch „Lutz“ drin. Das heißt: alle hausgemachten Produkte tragen die typische Lutz-Signatur, die sich durch überlieferte Familienrezepte und gleichbleibend hohe Qualität auszeichnet.

Kleines Gourmet-Doping: Schon 1-2 Teelöffel unserer exklusiven Balsam-Essigzubereitungen verleihen Salaten und Soßen (z.B. Braten-, Nudel-, Gemüse- und Sahnesoßen) das gewisse Extra für Genießer. Mit 1,5 und 3% Säuregehalt sind die Lutz-Balsame individuelle Verfeinerungslieferanten für jeden Geschmack – übrigens auch köstlich als Aperitif mit Prosecco oder Wasser! Kleine Charakterkunde für optimalen Kulinarikeinsatz:

• Himbeer-Balsam: echter Allrounder für Salate, süße und salzige Speisen
• Blutorange-Balsam: der Intensive für weißes Fleisch, asiatische und süß-saure Speisen
• Mango-Balsam: unser Exotischer für Salate, süßsaure Soßen und indische Gerichte
• Granatapfel-Balsam: aromatischer Verführer für Salate, Soßen und Desserts
• Heidelbeer-Balsam: einmalig vollmundig für alle dunklen Soßen, Wild und Rind
• Tomaten-Balsam: der interessante Südländer, perfekt für Tomaten-Salat, Tomate-Mozzarella-Kompositionen (macht die Kombination runder und intensiver); zum Verfeinern von Antipasti und grandios für Pasta-Soßen

Unsere Wurst-Delikatessen und Pasteten im Glas haben, ebenso wie unsere luftdicht verpackten Schinkenspezialiäten, aus gutem Grund eine überregionale Fangemeinde. Natürlich weil sie so gut schmecken, aber auch weil sie sich so hervorragend als kleines besonderes Geschenk und Mitbringsel eignen. Ganz einfach echte Geschmacksfreude im Glas!

Kommt aus der Familie, bleibt in der Familie: Die Rezepturen, nach denen wir unsere hauseigenen Gewürzmischungen zusammenstellen, reichen Generationen zurück. So garantieren wir, dass der Braten, die Rouladen, das Gulasch und das spezielle Wildgericht über alle Zeiten hinweg so schmecken, wie Sie und Ihre Familie es lieben.

Bei guter Kulinarik überschreiten wir manchmal auch Grenzen - wie z.B. bei den großartigen Saucen von Stokes. Denn die stammen aus dem britischen Suffolk. Über diese englische Grillzutat freuen sich  Steaks, Filets, Lende und andere Fleisch- und Wurstspezialitäten garantiert, denn die schmackhaften Stokes-Saucen werden aus natürlichen Zutaten (wie frischen Tomaten und  frischen Gewürzen) hergestellt, ohne künstliche Zusätze. In unseren Läden finden sie  eine tolle Stokes-Vielfalt: BBQ Original, BBQ Hot & Spicy, BBQ Sweet & Sticky, Tomato Ketchup, Tomato Chilli Ketchup und Curry Ketchup sowie Burger Relish.

Beste Zubereitung verlangt beste Zutaten. Für unsere hausgemachten Kartoffelprodukte (Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Kartoffelbrei, Salzkartoffeln, Kartoffelgratin) verwenden wir darum Erdäpfel vom Sieberhof bei Aichach, wo schon seit über 100 Jahren Kartoffeln angebaut werden. Sortenauswahl, Boden, Anbau (keine chemischen Keimhemmungsmitttel), Ernte und Lagerung (in einer klimatisierten Kartoffelhalle) profitieren von Tradition und Erfahrung - und das schmeckt man dann auch in jedem unserer Produkte. Die guten Sieberhof-Erdlinge können Sie von Zeit zu Zeit auch direkt bei uns erwerben.

Die Milch- und Honig-Produkte in unseren Feinkostläden stammen alle aus dem bayerischen Schlaraffenland, viele aus traditionellen Familienbetrieben. Eier aus Freiland- und Bodenhaltung kommen z.B. von Familie Heumeier aus dem Rottal bei Landshut, köstlichen Honig liefern die fleißigen Bienen der Familie Wurzbacher aus Perchting und goldgelbe Hausmachernudeln beziehen wir von Albgold auf der Schwäbischen Alb. Weitere bodenständig gut gewachsene und gut gezogene Köstlichkeiten kommen ebenfalls ganz aus der Nähe: von „Unser Land“.

Weil der (also „unser“) See vieles, aber nicht alles bieten kann, kommt „unser“ besonderes Salz von Alexandro Pape aus List auf Sylt. Das sozusagen echte „Fleur de Sylt“  wird aus reinem Nordseewasser vor Sylt gewonnen. Es ist natürlich reich an Mineralien und Spurenelementen, dafür garantiert frei von Zusätzen. Tolles Add on beim Grillen.